8 delle migliori app per imparare a cucinare

Vuoi diventare uno chef migliore o semplicemente andare oltre il semplice riscaldamento delle lattine di zuppa nel microonde?

1. Le migliori sfide di cucina: Cookpad

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Cookpad offre milioni di ricette per piatti fatti in casa, tra cui portate principali, antipasti, dessert, zuppe e molto altro.

Inoltre, gli utenti possono aggiungere ricette ai preferiti per un accesso rapido, seguire altri utenti e condividere ricette con amici e familiari sui social media. Scopri cosa c’è di stagione e unisciti alle sfide culinarie. Passa a premium per filtri di ricette migliori.

Troverai la cucina mondiale in primo piano sull’app. Cookpad ha persino regioni tra cui scegliere, come Messico, Vietnam, Francia e Indonesia, per ricette in primo piano più pertinenti per la tua zona.

2. Il migliore per la pianificazione dei pasti: BigOven

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BigOven è una delle migliori app di cucina per pianificare i pasti e ottenere consigli da esperti e numerose ricette. Nuovi video ed editoriali vengono aggiunti regolarmente. Pianifica facilmente i pasti con una lista della spesa, un pianificatore di pasti e un gestore degli avanzi per trovare ricette che ti aiutino a usare gli avanzi più velocemente.

Raccogli facilmente le tue ricette preferite anche da altre fonti, ma puoi salvarne solo 200. Le pubblicità sono un po’ invadenti. I membri Premium ottengono un’esperienza senza pubblicità e ricette illimitate.

Godetevi una varietà di piatti americani, spagnoli, francesi, asiatici, greci e altro ancora. Sebbene non ci siano sezioni regionali, ci sono sezioni dietetiche, ma potete sempre cercare anche per tipo di piatto.

3. I migliori tutorial video: Kitchen Stories

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Kitchen Stories è un’app di cucina ben progettata, perfetta per chi sta imparando a cucinare o per chi è alla ricerca di ricette nuove e deliziose. Offre migliaia di ricette preparate con cura e ne vengono aggiunte altre ogni settimana.

Ciò che la distingue tra le migliori app di cucina è che le ricette includono descrizioni dettagliate e video che mostrano i passaggi necessari per preparare un determinato pasto. Ancora meglio, l’app include un calcolatore di ingredienti che calcola la quantità esatta di ingredienti necessari per una ricetta in base al numero di persone che si desidera servire.

Kitchen Stories ha sede in Germania, quindi vedrai un bel po’ di piatti tedeschi e di ispirazione tedesca. Tuttavia, c’è una grande varietà di piatti internazionali per rendere tutti felici.

4. Le migliori ricette guidate: Yummly

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Yummly mira a fornire un’esperienza personalizzata durante la ricerca di oltre due milioni di ricette di cucina tramite l’app. Tutto ciò che devi fare è impostare le tue preferenze nutrizionali, restrizioni dietetiche e allergie in modo che l’app possa filtrare i cibi che non corrispondono ai tuoi gusti. L’app utilizza persino l’intelligenza artificiale per soddisfare meglio le raccomandazioni in base alle ricette con cui interagisci e che salvi.

Come tutte le altre app di cucina, Yummly ti consente di raccogliere le tue ricette preferite. Ma la mia parte preferita sono le ricette guidate. Queste includono istruzioni passo dopo passo con videoclip per ogni passaggio. Basta cercare le ricette etichettate Guided . Alcune sono a pagamento, anche se alcune premium sono gratuite sul sito web.

Yummly ti consente di personalizzare ulteriormente l’esperienza in base ai tipi di cucina. Ho scoperto alcune categorie che la maggior parte delle altre app non ha, come svedese, irlandese e cajun, tra le varie opzioni internazionali.

5. Il migliore per pulire il frigorifero: SuperCook

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Hai un frigorifero e una dispensa scarsi? SuperCook ti copre le spalle. Basta dire all’app cosa hai e si mette al lavoro, cercando ricette che corrispondono a ciò che hai a portata di mano. Le ricette provengono da una varietà di fonti online, la maggior parte delle quali presenta istruzioni facili da seguire.

Inizia con una manciata di ingredienti semplici per sviluppare le tue abilità culinarie. Poi, passa a piatti più impegnativi con più ingredienti. Salva facilmente le tue ricette preferite e crea una lista della spesa quando finisci i tuoi ingredienti preferiti. Inoltre, è tutto gratuito e puoi persino usare la tua voce per elencare gli articoli che hai.

Poiché l’app è incentrata sugli ingredienti, non vedrai categorie di cucina. Tuttavia, l’app riconosce una sorprendente quantità di ingredienti da tutto il mondo, portando a ricette mondiali da provare.

6. Il miglior compagno di cucina: SideChef

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SideChef è facilmente una delle migliori app di cucina per aiutarti a imparare a cucinare, gestire le esigenze dietetiche, pianificare i pasti e persino gestire gli elettrodomestici intelligenti. È un’app di cucina all-in-one che presenta migliaia di ricette, da principianti a esperti. Ci sono persino timer integrati per non cuocere troppo il cibo.

La maggior parte delle ricette presenta una modalità passo-passo per guidarti nel processo e mostrarti preziose tecniche di cottura. SideChef collabora anche con oltre 3.000 negozi di alimentari, così puoi aggiungere gli ingredienti al tuo carrello direttamente dall’app e farteli consegnare dal tuo negozio locale (se partecipa). L’app ti mostra persino che aspetto ha l’ingrediente e la percentuale esatta utilizzata.

Con 17 tipi di cucina, come quella americana, mediorientale, coreana e italiana, imparerai a cucinare in un’ampia varietà di stili. Tuttavia, l’attenzione per lo shopping è rivolta più agli Stati Uniti che ad altri paesi.

7. Il miglior assistente AI: Tasty

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Tasty è il marchio culinario di BuzzFeed, quindi troverai una community attiva che condivide ricette e suggerimenti. Naturalmente, questa community ti aiuta anche a imparare a cucinare più velocemente. Ma ciò che amo di più di Tasty è Botatouille, l’assistente AI dell’app che ti aiuta a trovare ricette per qualsiasi voglia e occasione. Ad esempio, potresti aver bisogno della ricetta perfetta per una torta al cioccolato per una festa del 50° compleanno. Se ti piace usare l’AI per aiutarti a cucinare, prova l’assistente di cucina di Copilot.

Salva le tue ricette preferite e ricevi istruzioni passo dopo passo per aiutarti a preparare ottimi piatti ogni volta. E, proprio come SideChef, puoi anche acquistare gli ingredienti direttamente tramite l’app, che collabora con Walmart per la maggior parte degli articoli.

Sarebbe bello se Tasty avesse un filtro per tipo di cucina, ma puoi cercare per regione o paese per trovare rapidamente ricette internazionali con cui portare le tue abilità culinarie a un livello superiore.

8. Migliore app social: Reddit

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Reddit probabilmente non è la prima cosa che ti viene in mente per le migliori app di cucina, ma immagina di poter fare una domanda e ottenere rapidamente risposte da altri chef casalinghi. Sebbene Reddit non sia solo per cucinare, numerosi subreddit di cucina come r/Cooking , r/Recipes e r/CookingForBeginners ti aiutano a passare dal non sapere come tenere un coltello all’organizzare una cena.

Ti consiglio di dare un’occhiata a vari subreddit di cucina per trovare le community più adatte alle tue esigenze. Usa questi suggerimenti per personalizzare il tuo feed Reddit. Puoi facilmente usare alcune delle app menzionate sopra per raccogliere tutte le ricette che trovi.

Imparare a cucinare richiede tempo, ma con un po’ di pazienza e pratica, ti sentirai uno chef in men che non si dica. Ma, mentre aspetti che qualcosa sobbolla o cuocia, usa queste app per imparare un nuovo linguaggio. Oppure, prenditi qualche minuto per iniziare a imparare la programmazione C/C++.

Credito immagine: Unsplash , tutti gli screenshot di Crystal Crowder